Saveurs Frites : Votre Fournisseur de Frites Fraîches Sous Vide à Caen et sa Région
Et si vos clients revenaient pour vos frites ? À Caen, les restaurateurs exigeants peuvent enfin se démarquer avec des frites fraîches crues sous vide livrées en direct du producteur.
Oubliez les produits industriels sans âme, chez Saveurs Frites, nous cultivons, transformons et livrons des pommes de terre Agria sans intermédiaire. Une vraie révolution gustative dans l’assiette, un véritable argument commercial sur votre carte.
* Gratuit pour l’IDF, frais de port à la charge du client en province
Le saviez-vous ? En achetant des frites crues épluchées, vous pouvez les proposer comme 'faites maison' à votre clientèle. Une vraie valeur ajoutée pour votre établissement nantais !
Transformez votre carte avec des frites fraiches authentiques qui fidelisent vos clients
La saveur incomparable d'une vraie frite fraîche, 365 jours par an
Imaginez servir à vos clients caennais des frites avec un goût de terroir authentique, en toute saison. Nos techniques de stockage frigorifique préservent la qualité constante de nos pommes de terre toute l’année. Loin des surgelés industriels, nos frites fraîches crues révèlent toutes leurs saveurs naturelles après cuisson.
L'argument "fait maison" qui fait la différence sur votre carte
En Normandie, où la gastronomie est une fierté, vos clients recherchent l’authenticité. Nos frites fraîches sous vide vous permettent d’afficher légalement la mention « fait maison » sur votre carte. Un atout commercial décisif qui justifie un positionnement premium et fidélise une clientèle en quête de produits sincères.
Gagnez en efficacité : des frites prêtes à cuire selon votre technique
Fini l’épluchage et le calibrage chronophages ! Nos frites arrivent prêtes à cuisiner dans votre restaurant caennais. Vous gardez la maîtrise totale de la cuisson, choisissez votre huile et votre technique.
Le gain de temps est considérable : jusqu’à 1h30 économisée par service pour vos équipes en cuisine.
Notre gamme exclusive créée par un agriculteur
pour les restaurateurs exigeants
Découvrez notre sélection de produits frais livrés directement aux professionnels de la restauration à Caen. Tous nos produits sont garantis sans conservateurs ni additifs, sous vide pour une fraîcheur optimale.
À partir de 1,55€/kg pour 70-150kg hebdomadaires
- Coupe fine pour une cuisson plus rapide
- Texture ultra-croustillante
- Présentation raffinée pour assiettes gastronomiques
- Conditionnement sous vide en sacs de 10kg
Idéales pour les chefs créatifs de Caen qui souhaitent proposer une frite élégante et distinctive.
Les incontournables frites 11x11 - L'équilibre parfait entre croustillant et fondant
À partir de 1,55€/kg pour 70-150kg hebdomadaires
- Variété Agria idéale pour la fritabilité
- Disponible avec ou sans peau
- Conditionnement sous vide en sacs de 10kg
- Conservation 9 jours entre 2°C et 4°C
Notre best-seller à Caen ! Le calibre parfait pour une frite authentique qui ravira vos clients normands.
Les polyvalentes - Nos pommes de terre fraîches pelées pour toutes vos créations
À partir de 1,55€/kg pour 70-150kg hebdomadaires
- Pommes de terre Agria pelées prêtes à l’emploi
- Calibre régulier pour une cuisson homogène
- Idéales pour purées, gratins et potages
- Conditionnement sous vide en sacs de 7,5kg
Gagnez un temps précieux en cuisine tout en garantissant une qualité constante dans vos préparations.
À partir de 3,50€/kg pour 70-150kg hebdomadaires
- Coupe 12/12 pour une texture optimale
- Goût légèrement sucré très tendance
- Couleur orange vif qui dynamise vos plats
- Conditionnement sous vide en sacs de 7,5kg
Différenciez-vous dans la restauration caennaise avec cette alternative originale qui attire une clientèle curieuse.
- Disponible dès septembre 2025
- Première cuisson déjà réalisée dans nos ateliers
- Prêtes en seulement 2-3 minutes à 180°C
- Conservation optimale jusqu’à 21 jours
- Conditionnement sous vide en sachets de 5kg
Idéal pour les établissements à fort débit sur Caen ou lors d’événements avec un service rapide.
Tous nos produits sont transformés sur place dans notre atelier aux normes HACCP et livrés directement dans le Nord par nos partenaires logistiques.
Minimum de commande : 70kg.
100% frais, 100% nature !
Fraicheur
Des frites fraiches maison toute l'année pour régaler vos clients !
Qualité
De la plantation à la livraison, Saveurs Frites s’occupe de tout !
Production à la ferme
Des pommes de terre cultivées dans les terres champenoises familiales, qui ont le vrai goût du terroir !
Liberté
Vous maîtrisez la pré-cuisson, la cuisson, mais aussi le choix de l'huile !
De notre ferme a votre cuisine : un circuit unique pour les professionnels caennais
Cultivées avec passion dans nos terres champenoises sélectionnées
Notre entreprise familiale cultive avec soin des pommes de terre Agria sur nos propres terres. Cette variété prisée offre un taux idéal de matière sèche pour une frittabilité exceptionnelle. Notre exploitation agricole suit un processus rigoureux, de la plantation à la récolte, garantissant des produits frais d’une qualité constante, sans conservateur ni additif.
Transformées et mises sous vide dans notre atelier à la ferme
Chaque sachet sous vide est préparé dans notre atelier aux normes HACCP. Les pommes de terre sont soigneusement lavées à l’eau froide, épluchées (selon les produits) puis découpées en frites ou laissées entières. La mise sous vide immédiate préserve toute leur fraîcheur avec une DLC de 9 jours entre 2°C et 4°C, idéale pour la gestion des stocks des restaurants et collectivités.
Livrées directement aux professionnels de la restauration de Caen
Notre service de livraison dessert spécifiquement Caen et sa région, avec un minimum de commande de 70kg. Ce volume correspond aux besoins hebdomadaires d’un restaurant servant environ 35 couverts par service. Nos livraisons sont planifiées pour respecter la chaîne du froid, garantissant l’arrivée de produits frais prêts à être utilisés dans votre cuisine.
Offrez a vos clients caennais la meilleure frite fraiche des maintenant
Rejoignez les restaurateurs de Caen qui se démarquent grâce à nos frites fraîches. Recevez gratuitement un échantillon et découvrez la différence Saveurs Frites. Notre équipe répond à vos questions sous 24h et vous accompagne dans votre commande.
Demander un échantillon de nos produits
Avant de vous engager, testez la qualité de nos produits frais :
- Contactez-nous via notre formulaire ou par téléphone au 06 79 55 50 43
- Recevez un échantillon gratuit adapté à vos besoins
- Testez nos frites dans vos conditions réelles de cuisine
- Échangez avec notre équipe sur vos impressions
- Bénéficiez de conseils personnalisés pour optimiser la préparation
Notre entreprise familiale est soucieuse de la satisfaction client : l’échantillonnage est la première étape d’une collaboration réussie avec les friteries et restaurants de la région !
* Gratuit pour l’IDF, frais de port à la charge du client en province
Vos questions fréquentes
Comment conserver vos frites fraîches sous vide ?
Nos sachets se conservent 9 jours entre 2°C et 4°C dans votre chambre froide. Aucun transfert de contenant n’est nécessaire, optimisant ainsi votre organisation en cuisine.
Quelle quantité minimum commander ?
Le minimum de commande est de 70kg, soit environ 7 sacs de 10kg. Cette quantité correspond aux besoins d’un restaurant servant 35 couverts par service à Caen.
Comment préparer la frite parfaite ?
La double cuisson est idéale : premier bain à 150°C pendant 6-8 minutes, puis repos. Second bain à 180°C pendant 2-3 minutes pour un doré parfait. Vous maîtrisez totalement le temps de cuisson et le choix de l’huile.
En quoi nos frites sont différentes des surgelées ?
Nos frites fraîches sous vide n’ont jamais été congelées. Elles conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives, sans aucun additif ni conservateur. Le résultat : une texture et un goût incomparables.
