Fournisseur de frites fraîches crues : de notre ferme à votre restaurant
Restaurateurs, vous cherchez un fournisseur de frites fraîches qui garantit qualité et authenticité ? Saveurs Frites vous propose des frites crues artisanales, cultivées et transformées directement à la ferme.
Notre circuit court garantit fraîcheur et saveur constantes toute l’année. De nos champs champenois à votre cuisine, nous maîtrisons chaque étape pour vous offrir des produits d’exception.
* Gratuit pour l’IDF, frais de port à la charge du client en province
Pourquoi choisir Saveurs Frites comme
fournisseur de frites fraîches ?
Le saviez-vous ? En achetant des frites crues épluchées, vous pouvez les proposer comme "faites maison" à votre clientèle
Qualité constante toute l'année : notre engagement
Fini les variations saisonnières de qualité ! Notre maîtrise du stockage nous permet de vous fournir des frites fraîches crues de qualité identique en janvier comme en juillet. Nous utilisons principalement la variété Agria, réputée pour sa fritabilité exceptionnelle.
Nos produits sont garantis sans conservateur et sans additif. Contrairement aux frites surgelées, nos frites conservent toutes leurs propriétés gustatives et nutritionnelles. Elles vous permettent d’obtenir une véritable frite maison, dorée à l’extérieur et fondante à l’intérieur.
Le saviez-vous ? En achetant des frites crues épluchées, vous pouvez les proposer comme « faites maison » à votre clientèle.
Production directe : du champ à votre cuisine
Nous sommes agriculteurs ET transformateurs de pommes de terre. Cette double expertise nous permet de contrôler l’intégralité du processus de production. Nos frites fraîches crues passent directement de nos champs à vos cuisines, sans intermédiaire.
Ce circuit court garantit une traçabilité parfaite et une qualité optimale. Nos cultures de pommes de terre, situées dans les terres champenoises à 150 km de Paris, bénéficient d’un terroir idéal pour développer des tubercules à forte fritabilité.
Livraison directe aux professionnels de la restauration
Notre propre flotte de camions réfrigérés assure vos livraisons à Paris et sa région en priorité. Nous desservons également Lyon, Nantes et toute la France via nos partenaires logistiques.
Voici pourquoi nos clients apprécient notre service de livraison :
- Livraison dans les délais convenus, respect des créneaux horaires
- Transport réfrigéré garantissant la fraîcheur du produit
- Possibilité de livraisons régulières ou ponctuelles selon vos besoins
- Commande minimum adaptée aux besoins des restaurateurs (à partir de 70 kg par semaine)
Notre gamme de frites fraîches pour professionnels
Frites fraîches crues calibre 11/11 : notre best-seller
Notre produit phare représente 80% de nos ventes auprès des restaurateurs. Ces frites de calibre 11/11 mm offrent l’équilibre parfait entre croustillant et moelleux. Disponibles avec ou sans peau selon vos préférences, elles séduisent les amateurs de frites authentiques.
Conditionnées en sacs de 10 kg sous vide, nos frites conservent fraîcheur et qualité jusqu’à 7 jours au réfrigérateur (entre 0° et 4°C). Idéales pour les brasseries, steakhouses et restaurants traditionnels souhaitant proposer une véritable frite maison.
Frites fraîches crues calibre 8/8 : finesse et croquant
Pour ceux qui recherchent des frites plus fines et croustillantes, notre calibre 8/8 mm est la solution parfaite. Ces frites s’adressent particulièrement aux établissements proposant des plats où la frite doit être plus discrète tout en conservant son caractère.
Également disponibles avec ou sans peau, ces frites fraîches sont conditionnées en sacs de 10 kg sous vide. Leur temps de cuisson légèrement réduit permet un service plus rapide.
Pommes de terre pelées : flexibilité en cuisine
Pour les chefs qui souhaitent personnaliser la découpe ou utiliser les pommes de terre pour d’autres préparations, nous proposons des pommes de terre fraîches épluchées. La variété Agria utilisée convient parfaitement à toutes les cuissons.
Conditionnées en sacs de 7,5 kg sous vide, ces pommes de terre simplifient le travail en cuisine tout en préservant la qualité « maison » de vos préparations.
Découvrez notre spécialité : frites de patate douce
Différenciez-vous avec nos frites de patate douce, une alternative originale aux frites traditionnelles. Leur saveur légèrement sucrée et leur couleur orangée apportent une touche créative à vos assiettes.
Coupées en 12/12 mm et conditionnées en sacs de 7,5 kg, elles permettent de varier les plaisirs et de proposer une option tendance à votre clientèle.
Comment commander nos frites fraîches ?
- Contactez-nous par téléphone au 06 79 55 50 43 ou via notre formulaire de contact
- Recevez un échantillon gratuit pour tester nos produits avant engagement
- Passez votre commande en précisant produits, quantités et date de livraison souhaitée
- Réception de vos produits dans les délais convenus
- Régalez vos clients avec de véritables frites fraîches maison
La satisfaction de vos clients est notre priorité. C’est pourquoi nous vous proposons systématiquement un échantillon gratuit avant toute première commande.
- Production
- Transformation
- Livraison
* Gratuit pour l’IDF, frais de port à la charge du client en province
Commandez dès maintenant vos frites fraîches crues
Vous souhaitez offrir à vos clients l’authenticité d’une véritable frite fraîche ?
Contactez-nous pour recevoir gratuitement un échantillon et découvrir la différence Saveurs Frites.
Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions sur nos produits et nos tarifs.
Questions fréquentes sur nos frites fraîches
Pourquoi choisir Saveurs Frites comme fournisseur de frites fraîches ?
Notre entreprise familiale est à la fois producteur et distributeur. Contrairement à d’autres fournisseurs ou grossistes, nous maîtrisons toute la chaîne de production, de la culture à la livraison. Cette traçabilité garantit des produits frais d’une qualité constante pour votre restaurant, snack ou friterie.
Comment reconnaître des frites de grande qualité ?
Les meilleures frites fraîches proviennent de pommes de terre sélectionnées pour leur fritabilité. Notre variété Agria offre le meilleur équilibre entre texture et goût. Contrairement aux produits surgelés, nos frites n’ont subi aucune cuisson ni modification et conservent toute leur fraîcheur originelle.
Quels sont les prix de vos frites fraîches ?
Nos prix moyens se situent entre 1,35€ et 1,60€ par kilo selon le calibre et le conditionnement choisi. Nous adaptons nos offres selon les volumes commandés. Le minimum de commande est de 70 kg, soit environ 500€ mensuel pour un contrat régulier.
Comment s'organise la livraison de vos frites ?
Notre service de livraison couvre prioritairement Paris et l’Île-de-France, puis Lyon et Nantes. Pour les commandes régulières, nous établissons un planning de livraison hebdomadaire. Le délai entre la commande et la livraison est généralement de 48 à 72 heures avec une information précise sur l’heure de passage.
Quelles sont les caractéristiques qui différencient vos frites ?
Nos frites fraîches crues sont simplement épluchées (avec ou sans peau selon votre choix) et coupées, sans aucun conservateur. Contrairement aux frites précuites ou surgelées, elles n’ont subi aucune transformation industrielle. Cette authenticité leur confère une qualité artisanale supérieure.
Quels types de produits proposez-vous ?
Notre gamme comprend des frites fraîches crues 11/11 mm et 8/8 mm (avec ou sans peau), des pommes de terre entières épluchées et des frites de patate douce. Tous nos produits sont conditionnés sous vide en format professionnel pour la restauration.
Comment sont produites vos frites fraîches ?
Nos frites sont issues de notre propre agriculture en Champagne. Après récolte, les pommes de terre sont stockées dans des conditions optimales. Notre ligne de production respecte les normes HACCP pour garantir sécurité et traçabilité. Les tubercules sont lavés, épluchés si nécessaire, coupés puis conditionnés sous vide sans aucun traitement supplémentaire.
