
La pomme de terre Agria : variété d’excellence pour vos frites fraîches
Transformez vos plats avec la pomme de terre Agria : chair jaune, rendement 112% supérieur à la Bintje, frites croustillantes, 21,8% de matière sèche.
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Nous livrons les restaurateurs à partir de 70 kilos par envoi hebdomadaire
* Gratuit pour l’IDF, frais de port à la charge du client en province
4 rue André Berthelemy
10700 Villiers Herbisse
Tél. : 06 79 55 50 43
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Fournisseur de frites fraiches